Zašto vitrina, a ne samo frižider u kući
Frižider u kući brzo postane usko grlo: neko uvek stoji ispred vrata, piće se greje napolju, torta čeka na toplom stolu. Staklena vitrina drži temperaturu i izgleda uredno — gosti sami uzimaju piće.
Na outdoor proslavama u Novom Sadu, Futogu ili Beogradu ovo je često razlika između mirne organizacije i stalnog trčanja.
Piće, torta ili hladna predjela
Za piće birajte vitrinu sa dovoljno visine i prostora za čaše/flaše. Za tortu i kolače bitan je hladan, vidljiv prostor — gosti vide desert, a torta ne „legne“ na vrućini.
Hladna predjela takođe vole vitrinu: manje rizika, uredniji cold buffet. Recite šta ćete držati unutra pa ćemo predložiti malu, srednju ili veću veličinu.
Šta treba na lokaciji
Potreban je pristup struji i ravna površina blizu zone za posluženje. Montaža i provera rada idu pre dolaska gostiju; posle proslave vitrine odnosimo.
Festiva iznajmljuje rashladne vitrine kao samostalnu uslugu ili u paketu sa barskim stolovima i tendom. Pošaljite upit preko kontakata — dobićete jasnu ponudu za vaš datum.